10月14日，国务院新闻办将召开“高质量完成“十四五””系列新闻发布会，介绍“十四五”粮食流通改革发展成果。 “‘十四五’期间，各地相关部门积极践行粮食安全新理念，认真落实国家粮食安全战略，扎实推进粮食制储销联动保障。国家发展改革委党组成员、粮食和储备局局长刘焕新表示，“十五黎芒年”期间，我们深入谋划，推动粮食改革发展 加快构建更高水平、更高质量、更优、更可持续的粮食安全体系。 年均粮食收购量超4亿吨 杜尔“十四五”期间，我国粮食市场供应充足，总体运行良好。五年来，全国粮食年产量稳定在1.3万亿公斤以上，2024年将首次达到1.4万亿公斤新水平，突破400公斤。粮食基本自给，口粮全面保障。多措并举畅通农民卖粮渠道，不断优化对农民和企业的服务。年均粮食收购量超过4亿吨。 粮食购销管理管理体制机制改革稳步推进，制度保障更加有力。粮食储备体系进一步完善，中央储备规模和布局不断优化，地方储备规模尚未落实。铈加上限购最低限价等政策粮，各级政府可利用的监管资源已经充足。 粮食流通保障能力大幅提升。全国粮食常用仓库总库容超过7.3亿吨，比“十三五”末增加5800万吨。高标粮卡帕斯达逐年上升，低温、准低温库容达到2.2亿吨，比“十三五”末增加7000万吨。到2024年，全国粮食企业工业产值总成本突破4万亿元，粮销衔接更加高效。由应急粮食储存、运输加工企业、应急配送中心和供应等组成的应急粮食保障体系网点有进一步完善。 粮食管理和储存方式发生重大变化，粮食流通进入全面法制管理和信息化管理的新阶段。粮食安全法正式实施，建立粮食购销储数字化管理系统，粮食安全责任进一步结合。 库勒斯——粮食流通领域节能降耗取得成效的同时 近三年来，我国年均粮食储存、加工、运输成本占当年粮食的2%左右，粮食流通领域保值减损成效显着。粮食仓储管理从安全储粮、损耗减耗转向绿色高质量发展、保质保鲜的高质量阶段。 在存储方面农民种粮时代，在产粮主产县建立多个收获后服务中心；粮食仓库储粮方面，大力推进现有仓库升级改造和功能完善，实行粮食储粮、机械通风、循环熏蒸、粮食降温“四对一”。防治、空调、病虫害综合防治等绿色储粮技术应用大幅增加。 国家粮食和储备局副局长钱毅表示，我国粮食储存技术总体处于世界先进水平。建成国家级粮食储运科技创新平台地5个，现代化部级科技中心和重大实验室26个，地方研发转化平台100多个。新技术的转化与应用新成果加速涌现。建立技术应用示范点30个，并逐步增加到100个。 “十四五”期间，应急粮食保障能力不断提升。我国建立了国家、省、市、县四级粮食应急体系。各地结合实际动态完善规划，组织建设京津冀、长三角、粤港澳、成都、重庆、华中、西北、东北等7个区域支撑中心。同时，一批大粮油、物流配送企业入选国家应急应急保障级别。各级粮食应急加工数量由5448个增加到6872个，增长26%；太阳-太阳-天-天-谷物-加工能力从1.2英里增加178万吨，增长48%，日处理量足以满足两天。应急粮食供应网点由4.3万个增加到5.9万个，增长37%；依托这些渠道，阳光成品粮油的日粮供应能力从106万吨增加到167万吨，增长57%。原始储备充足。在36个大中城市，nataPOS储备粮油可持续保障15天以上的市场供应。 制定和修改粮食领域国家标准100多项。 食品质量和安全直接关系人民群众生命安全。国家粮食和储备局副局长秦玉云介绍，2021年以来，推动了粮食领域100多项国家标准、50多项行业标准的制定和修改。期间在制定和修订过程中，突出绿色、优质、营养、健康的产品，切实保障消费者的健康和权益。质量检验体系进一步强化。库存粮油质量总体良好，储存相对安全。 保障粮食安全，产业发展是重要环节。 2021年以来，财政部、国家粮食储备局深入推进优质粮食工程。截至今年9月底，各地落实财政资金462亿元，鼓励社会投资超过840亿元，实施项目8400多个，引领优质企业897品牌发展，颗粒产业发展水平持续提升。 如何促进粮油健康消费？刘焕新介绍，要贯彻大食理念。一方面，我们需要耕地里的粮食来保证中国饭碗里主要装的是中国菜。另一方面，要多渠道开发粮食资源，促进粮食供应多样化，为群众提供更多粮食。实施国家全谷物行动计划，提高公众对全谷物的认识，提高全谷物在居民膳食中的比例。引导居民科学食用食用油，努力普及健康理念和饮食知识，加强规范指导，努力让人们吃得更科学、更营养、更健康。